Новости кафедры

Кулинарный мастер-класс для пациентов с целиакией

В рамках Конференции и продолжения работы совместного с Национальным комплексом «Туган авылым» проекта «Культура правильного питания» прошел кулинарный мастер-класс для пациентов с целиакией и родителей детей с этим состоянием. Мастер-класс был поддержан лидером в области производства безглютеновых продуктов компании Dr. Schär. Открыли мероприятие ведущие специалисты, занимающиеся проблемой целиакии в Республике Татарстан, доцент кафедры госпитальной педиатрии ФГБОУ ВО «Казанский ГМУ» Минздрава России, доктор медицинских наук Камалова Аэлита Асхатовна и ассистент кафедры педиатрии с курсом поликлинической педиатрии КГМА – филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России Шакирова Алмазия Раисовна. Всего в мероприятии приняло участие более 20 человек, среди них 10 семей, где есть ребенок с целиакией и взрослые пациенты, врачи-педиатры. Гости и участники мероприятия приготовили незабываемые вкусные десерты и закуски, поделились своими рецептами. Очень важно, несмотря на ограничения в диете, которые испытывают пациенты с целиакией, сохранить высокое качество жизни, что позволяют такие мастер-классы!